Королева осени
Не зря ее так называют. Тыква – настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. И да, чем ярче цвет этого плода, тем он полезнее!
Дело в том, что оранжевый оттенок тыква приобретает благодаря наличию в ней каротина, и чем выше его содержание, тем ярче ее мякоть.
Состав тыквы:
90 % — вода;
10 % - витамины А, С, В, В2, Е, РР, Т, каротин (в 5 раз больше, чем в моркови), белок, клетчатка, минералы, сахар.
Полезные свойства тыквы:
Для печени
Нормализует проходимость желчевыводящих протоков.
Способствует регенерации клеток.
Выводит «плохой» холестерин.
Улучшает углеводный обмен.
Приводя в порядок работу печени, параллельно улучшают состояние связанных с ней органов: системы мочевыделения, кишечника.
Для сердца
«Плохой» холестерин поддается действию важного овоща благодаря фитостеролам, входящим в его состав. Его устранение влияет на снижение риска появления атеросклероза, тромбоза, инфаркта, инсульта. Кальций и магний, находящиеся в тыкве, укрепляют сердечную мышцу, снижают давление. Семена предотвращают ишемическую болезнь сердца. Витамин К принимает участие в образовании тромбоцитов, влияя на свертываемость крови, снижая риск анемии.
Для детей
Тыквенные блюда полезны любому малышу, если нет индивидуальной непереносимости или противопоказаний. Кладезь полезных веществ укрепит здоровье, сделает спокойным сон, станет «мягким» средством для работы почек, сердца, желудка. Пищеварение после ее приема нормализуется, иммунитет укрепится. Если появились глисты, при правильном приеме разных частей овоща, они уйдут.
Для мужчин
В тыкве содержится много цинка, который важен для репродуктивной системы. Употребление сока плода, семечек еще в древние времена считалось средством для поддержания тонуса мужской силы в целом.
Для женщин
Употребление тыквы при климаксе, снижает негативные действия этого периода. С целью профилактики бесплодия, ее также советуют. Женщины могут включить тыкву в свой ежедневный рацион, ведь она помогает оставаться спокойными, избавляет от переутомления, укрепляет ногтевые пластины, волосы, способствует омоложению.
ОСТОРОЖНО, ЕСТЬ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ!
Обладая высоким гликемическим индексом, она стимулирует резкое повышение сахара в крови. Ее следует с осторожностью употреблять людям, имеющим тяжелую форму сахарного диабета. Обязательно проконсультируйтесь с врачом.
Желаем Вам крепкого здоровья и приятного аппетита!